Salon du Chocolat de Paris : le chocolatier ivoirien de renom Axel Emmanuel primé
Le Salon du Chocolat se tient à la Porte de Versailles, à Paris, pour une édition exceptionnelle du 29 octobre au 2 novembre 2025.
Pendant cinq jours, les 20 000 m² du pavillon 5 accueillent près de 260 exposants, dont 100 nouveaux, ainsi qu’environ 100 000 visiteurs. Pour ses 30 ans, le plus célèbre rendez-vous gourmand de l’automne promet une édition festive, immersive et placée sous le signe de la transmission et de l’innovation.
Premier producteur mondial de cacao, la Côte d’Ivoire prend part à cet événement d’envergure. À cette occasion, le chocolatier ivoirien de renom Axel Emmanuel s’est distingué en remportant deux médailles “Paris Gourmet” lors du 5ᵉ concours des chocolats élaborés à l’origine, avec ses créations Gueyo Noir 85 % et Agboville Noir 75 % (Agneby-Tiassa).
Cette prestigieuse compétition réunit plus d’une centaine de chocolatiers venus des cinq continents pour célébrer l’excellence du cacao et le savoir-faire artisanal.
